Grupo Freixenet reafirma su apoyo al Cavatast en su XXVI edición

Grupo Freixenet reafirma su compromiso histórico con el Cavatast, la Muestra de Cavas y Gastronomía de Sant Sadurní d’Anoia, en apoyo a la cultura local y al sector del cava. La feria celebra este año su 26ª edición en el marco de la Semana del Cava y tendrá lugar los próximos 7, 8 y 9 de octubre en una nueva ubicación, el Parc Lluís Companys, con actividades de promoción del cava y la gastronomía.

Grupo Freixenet participa con un stand en la feria donde se podrán catar grandes cavas de sus emblemáticas marcas Freixenet y Segura Viudas. En el caso de Freixenet los asistentes podrán degustar Elyssia Gran Cuvée y Elyssia Pinot Noir, mientras que en el de Segura Viudas podrán saborear Brut Reserva y Brut Rosé.

Además, la oferta de Grupo Freixenet en el Cavatast 2022 incluye actividades paralelas en sus cavas. Freixenet ofrecerá la propuesta “Harmonías Cava Freixenet & Chocolate Simón Coll” consistente en harmonías entre cuatro cavas Cuvées de Prestige Freixenet y cuatro deliciosos tipos de chocolate Simón Coll junto con la visita a nuestras cavas centenarias. Por su parte, Segura Viudas ofrecerá la actividad “Segura Viudas Tour y Cata de Magnums”, donde los asistentes podrán descubrir la Heredad, el proceso de elaboración tradicional del cava, el ciclo vegetativo de la viña y, para acabar, realizar una cata especial de dos cavas Magnum acompañados de un suculento aperitivo. Los tickets para todas las actividades se pueden adquirir en las webs de Freixenet y Segura Viudas.

Otra actividad paralela al Cavatast será la ya tradicional cata maridaje “El cava y sus mejores armonías gastronómicas”, a cargo del sumiller y formador Ramon Roset. En ella se podrán catar distintos cavas Premium, entre ellos el emblemático cava de postre Malvasia de Freixenet, maridados con productos de alta calidad tan diversos como salmón ahumado Carpier, anchoas de L’Escala, ostras Thierry, longaniza de Cal Miqueló, queso Altejó del Molí de Ger y chocolate Amatller 81% Cacau Uganda.

Uno de los principales actos previos de la muestra será el viernes 30 de septiembre a las 20h: la III Nit dels Màgnums. Se trata de una actividad que pone en valor los cavas de gran formato. Nuestra bodega Segura Viudas participará con excelentes Mágnums de Segura Viudas Torre Galimany, las entradas se pueden adquirir en la web de la Confraria del Cava.

Así pues, la edición 2022 del Cavatast tendrá una cuarentena de bodegas y stands de gastronomía del Penedès que ofrecerán una selección de sus cavas y sus propuestas gastronómicas de proximidad. Además, la muestra amplía actividades paralelas como música en directo, catas y visitas guiadas, que complementarán la oferta de la feria de Sant Sadurní d’Anoia.