Grup Freixenet reafirma el seu suport al Cavatast en la XXVI edició

Grup Freixenet reafirma el compromís històric amb el Cavatast, la Mostra de Caves i Gastronomia de Sant Sadurní d’Anoia, en suport a la cultura local i al sector del cava. La fira celebra aquest any la seva 26a edició en el marc de la Setmana del Cava i tindrà lloc els propers 7, 8 i 9 d’octubre a una nova ubicació, el Parc Lluís Companys, amb activitats de promoció del cava i la gastronomia.

Grup Freixenet participa amb un estand a la fira on es podran tastar grans caves de les seves emblemàtiques marques Freixenet i Segura Viudas. En el cas de Freixenet els assistents podran degustar Elyssia Gran Cuvée i Elyssia Pinot Noir, mentre que al de Segura Viudas podran assaborir Brut Reserva i Brut Rosé.

A més, l’oferta de Grup Freixenet al Cavatast 2022 inclou activitats paral·leles als caves. Freixenet oferirà la proposta “Harmonies Cava Freixenet & Xocolata Simón Coll” consistent en harmonies entre quatre caves Cuvées de Prestige Freixenet i quatre deliciosos tipus de xocolata Simón Coll juntament amb la visita a les nostres caves centenàries. Per la seva banda, Segura Viudas oferirà l’activitat “Segura Viudas Tour i Cata de Magnums”, on els assistents podran descobrir l’Heretat, el procés d’elaboració tradicional del cava, el cicle vegetatiu de la vinya i, per acabar, fer un tast especial de dos caves Magnum acompanyats d’un aperitiu suculent. Els tiquets per a totes les activitats es poden adquirir a les webs de Freixenet i Segura Viudas.

Una altra activitat paral·lela al Cavatast serà el ja tradicional tast maridatge “El cava i les seves millors harmonies gastronòmiques”, a càrrec del sommelier i formador Ramon Roset. S’hi podran tastar diferents caves Premium, entre ells l’emblemàtic cava de postres Malvasia de Freixenet, maridats amb productes d’alta qualitat tan diversos com salmó fumat Carpier, anxoves de l’Escala, ostres Thierry, llonganissa de Cal Miqueló, formatge Altejó del Molí de Ger i xocolata Amatller 81% Cacau Uganda.

Un dels principals actes previs de la mostra serà divendres 30 de setembre a les 20h: la III Nit dels Màgnums. És una activitat que posa en valor els caves de gran format. El nostre celler Segura Viudas participarà amb excel·lents Màgnums de Segura Viudas Torre Galimany, les entrades es poden adquirir a la web de la Confraria del Cava.

Així doncs, l’edició 2022 del Cavatast tindrà una quarantena de cellers i estands de gastronomia del Penedès que oferiran una selecció dels caves i les propostes gastronòmiques de proximitat. A més, la mostra amplia activitats paral·leles com a música en directe, tasts i visites guiades, que complementaran l’oferta de la fira de Sant Sadurní d’Anoia.