Segura Viudas llança la seva campanya de Nadal protagonitzada per la xef Vicky Sevilla i presenta dos nous caves

El celler històric Segura Viudas, ubicat al cor del Penedès, llança els nous caves Brut Reserva 2022 i Rosé Vintage 2022 en el marc de la seva campanya de Nadal, protagonitzada per la xef i ambaixadora de la marca Vicky Sevilla. La campanya, que convida a celebrar els valors d’unió, generositat i gratitud, ret homenatge als empleats del celler, que treballen diàriament per preservar el llegat de Segura Viudas, i posa en relleu la importància de respectar les arrels i l’autenticitat, en sintonia amb els valors de la marca.

En la campanya, Vicky Sevilla, xef amb estrella MICHELIN i propietària del prestigiós restaurant Arrels, ofereix un sopar d’alta gastronomia com a tribut i homenatge a la tasca de l’equip del celler, des de la vinya fins a les caves, reconeixent així la seva dedicació a la qualitat i la tradició de Segura Viudas.

Aquest gest de gratitud cap a l’equip que hi ha darrere de la marca ressalta el compromís de Segura Viudas amb el seu llegat, les seves arrels i la seva història. Amb aquesta campanya, la marca celebra les tradicions pròpies de Nadal amb una proposta que eleva la gastronomia i es converteix en un acte de reconeixement a l’autenticitat i l’esforç conjunt.

L’esdeveniment de presentació ha comptat amb la participació de François Chartier

Com a part de l’acte, al qual han assistit premsa especialitzada i influencers gastronòmics, s’ha ofert una experiència de maridatge sensorial que fusiona els aromes dels nous caves i vins de Segura Viudas amb la gastronomia, de la mà de Vicky Sevilla i François Chartier, una referència mundial en la ciència dels aromes. Chartier, cèlebre pel seu treball en Harmonies Moleculars i consultor de prestigiosos xefs i marques, aporta una perspectiva única que enriqueix aquesta celebració de la gastronomia i els sentits. Amb més de tres dècades de trajectòria i guardonat amb múltiples premis, Chartier ha revolucionat el maridatge entre sabors i aromes, posicionant-se com una icona en la gastronomia mundial.

Els dos nous caves llançats per Segura Viudas i presentats durant l’esdeveniment simbolitzen la seva aposta per l’excel·lència i la innovació enològica. El Brut Reserva 2022, un cava de Guarda Superior, representa la tradició i l’equilibri, madurant en condicions de silenci i penombra durant un mínim de 18 mesos per aportar riquesa aromàtica i complexitat. Aquest cava, elaborat amb raïms locals juntament amb un toc de Chardonnay i Pinot Noir, destaca per la seva elegància. Per la seva banda, el Rosé Vintage 2022, creat a partir de Pinot Noir i Garnatxa Negra, és un rosat fresc, versàtil i complex. Inspirats en la icònica ampolla de Reserva Heredad, els nous caves incorporen un collaret de paper ecològic fet amb restes de raïm, reafirmant el compromís de Segura Viudas amb la sostenibilitat.

Vicky Sevilla: Ambaixadora de l’autenticitat i el respecte per les arrels

Vicky Sevilla, prestigiosa xef valenciana i ambaixadora de Segura Viudas, s’ha consolidat com una figura innovadora en la gastronomia espanyola. Amb només 25 anys, va obrir el seu restaurant Arrels a Sagunt, fet que la va convertir en la xef més jove a rebre una estrella MICHELIN a Espanya. A més, compta amb un Sol Repsol i altres reconeixements, com el de ‘New Talent of the Year 2023’ de La Liste Mediterranean. El seu restaurant ha estat recentment destacat entre els 30 millors nous restaurants d’Europa segons la guia Opinionated About Dining (OAD).

Vicky Sevilla, la filosofia de treball de la qual s’alinea amb els valors de sostenibilitat, autenticitat i respecte a la tradició de Segura Viudas, destaca pel seu estil de cuina amb productes de proximitat i una visió que connecta l’alta gastronomia amb les arrels culturals.

Una aposta ferma per la gastronomia i la cultura enològica

Segura Viudas reforça el seu compromís amb l’excel·lència enològica, el respecte per les arrels i la cultura gastronòmica en aquesta campanya nadalenca. El celler, amb el seu enfocament en la sostenibilitat i l’autenticitat, continua oferint vins i caves de la més alta qualitat, dissenyats per complementar i elevar experiències culinàries excepcionals. Segura Viudas aposta per la riquesa cultural de la gastronomia, subratllant la importància de preservar les tradicions i de treballar en harmonia amb la natura per oferir productes que respectin el llegat dels seus orígens.